Опубликовано: 09.03.2018
Кейтеринг – услуга, появившаяся на российском рынке относительно недавно. Но, несмотря на непродолжительный срок существования, кейтеринговые компании смогли добиться успеха и стали весьма востребованными. Их услуги пользуются повышенным спросом у организаций, которые регулярно устраивают торжества, корпоративные ужины, смотрите кейтеринговые компании спб.
Само понятие «кейтеринг» произошло от английского слова «cater», и означает оно не что иное, как «поставлять провизию». То есть, компания, предоставляющая кейтеринговые услуги, занимается предоставлением блюд для торжественных мероприятий. Но не следует путать понятие с доставкой готовых блюд на дом.
Кейтеринг предполагает, в некоторых случаях, предоставление более широкого круга услуг. То есть, компаний занимается приготовлением пищи и доставкой ее клиенту, сервировкой столов, уборкой после банкета. При необходимости предоставляются услуги официантов, барменов, вспомогательного персонала для проведения банкетов.
Можно выделить несколько основных направлений данного вида деятельности: